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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述禽類宰殺應(yīng)包括哪幾個(gè)過(guò)程。

答案：

禽類宰殺包括停食、喂水、休息、宰前檢驗(yàn)、放血、褪毛、凈膛、宰后的衛(wèi)生檢驗(yàn)八個(gè)環(huán)節(jié)。

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】多環(huán)芳烴的主要來(lái)源有哪些。

答案：來(lái)源：
（1）熏煙；
（2）脂肪熱聚；
（3）有機(jī)物焦化；
（4）生活垃圾的焚燒...

轉(zhuǎn)基因食品

答案：轉(zhuǎn)基因食品是以基因工程技術(shù)所提供的農(nóng)副產(chǎn)品為原料，經(jīng)加工而得到的食品。