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多項(xiàng)選擇題

對(duì)于烹調(diào)用菜板，殺菌最為有效的方法是清洗后用（）。

A.煮沸法
B.烘干滅菌法
C.火焰滅菌法
D.蒸汽消毒法

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多項(xiàng)選擇題

變質(zhì)的咸蛋有（）。

A.粘殼蛋
B.血圈蛋
C.黑黃蛋
D.混黃蛋

多項(xiàng)選擇題

發(fā)達(dá)國(guó)家或地區(qū)強(qiáng)調(diào)的純天然無公害食品有（）。

A.有機(jī)食品
B.生態(tài)食品
C.自然農(nóng)潔食品
D.綠色食品