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問答題

【簡答題】預(yù)防米豬肉的措施。

答案：預(yù)防措施：做好采購原料肉的檢疫工作。應(yīng)囊尾蚴可在-10℃儲存72小時死亡，應(yīng)搞好畜類冷藏工作。肉類徹底烹調(diào)，容器具生熟專...

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