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問(wèn)答題

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答案： ①綠色食品概念：是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用專用標(biāo)志，無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)...

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答案：

①拍打誘捕
②毒蠅紙誘殺
③滅蠅燈引誘
④殺蟲(chóng)劑（溴氰菊酯）的使用
⑤風(fēng)幕、紗幕及雙道門(mén)設(shè)置

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】控制食品中霉菌生長(zhǎng)的措施有哪些？

答案： ①干燥（日曬、風(fēng)吹、紅外線干燥、真空干燥、使用吸濕劑等）
②加熱（烘焙等）
③低溫（速凍等）