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單項(xiàng)選擇題

依照食品產(chǎn)品的功能來劃分，咖啡屬于（）

A.營養(yǎng)性食品
B.嗜好性食品
C.功能性食品
D.休閑食品

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單項(xiàng)選擇題

服務(wù)勞動(dòng)作為生產(chǎn)性勞動(dòng)，它（）

A.創(chuàng)造價(jià)值
B.轉(zhuǎn)移價(jià)值
C.消耗價(jià)值
D.分配價(jià)值

單項(xiàng)選擇題

餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)的核心概念是（）

A.稀缺與選擇關(guān)系
B.交易與利益關(guān)系
C.供給與需求關(guān)系
D.交往與交易關(guān)系