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名詞解釋

蕈菌（mushrooms）

答案：

大型真菌，俗稱蘑菇，很多種味美可食。

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假菌絲（pseudohypha）

答案：

酵母菌在玉米粉培養(yǎng)基上出芽生殖后的細胞連成絲狀群體，有別于真菌的菌絲體。

DNA Shuffling

答案： 1994年美國的Stemmer提出的一個全新的人工分子進化技術(shù)，該技術(shù)能模擬生物在數(shù)百萬年間發(fā)生的分子進化過程，并可在短...