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問答題

【簡答題】如何鑒別玉米的質量？

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良質玉米——...

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【簡答題】如何鑒別小麥的質量？

答案：（1）色澤鑒別
進行小麥色澤的感官鑒別時，可取樣品在黑紙上撒一薄層，在散射光下觀察。
良質小麥&md...