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填空題

果蔬目前主要采用的貯藏方式（）、（）、（）。

答案：常溫貯藏；低溫貯藏；氣調(diào)貯藏

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果蔬分級的方法有（）和（）兩種。

答案：人工分級；機械分級

果蔬采收后處理過程包括（）、（）、（）、（）、（）。

答案：整理；挑選；分級；預冷；包裝