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單項(xiàng)選擇題

某一自助餐餐廳其配套廚房的面積在75～85㎡之間，則該餐廳的餐位數(shù)大概在（）個(gè)左右。

A、150
B、200
C、250
D、300

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單項(xiàng)選擇題

主要制作簡(jiǎn)易食品的咖啡廳廚房，按餐位數(shù)計(jì)算廚房總面積，一般100個(gè)餐位的咖啡廳所需的廚房面積約為（）

A、80～100㎡
B、60～80㎡
C、40～60㎡
D、20～40㎡

單項(xiàng)選擇題

經(jīng)營(yíng)各種風(fēng)味的正餐廳，如果按就餐位數(shù)確定其廚房總體面積，一般200個(gè)餐位的餐廳所需的廚房總體面積約為（）

A、60—80㎡
B、80—120㎡
C、100—160㎡
D、160—200㎡