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問答題
【簡(jiǎn)答題】常見的廚房布局有哪幾種類型？
答案：
（1）直線型布局；
（2）相背型布局；
（3）L型布局；
（4）U型布局。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】降低廚房?jī)?nèi)溫度的方法有哪些？
答案：
（1）在廚房安裝空調(diào)系統(tǒng)，課以有效地降低廚房環(huán)境溫度；
（2）在加熱設(shè)備的上方安裝排風(fēng)扇或排油煙機(jī)；
（2）在加熱設(shè)備的上方安裝排風(fēng)扇或排油煙機(jī)；
