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單項(xiàng)選擇題

用作煮湯的魚(yú)，煮湯前一般要（）。

A、煎
B、炸
C、烙
D、蒸

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單項(xiàng)選擇題

炒的烹調(diào)方法，調(diào)味應(yīng)在（）中進(jìn)行。

A、加熱前
B、加熱過(guò)程
C、加熱后
D、加熱前中、后都行

單項(xiàng)選擇題

從交際禮儀上講，人與人之間應(yīng)保持一定的距離，一般的社交空間距離為（）厘米。

A、10—20
B、40—50
C、50—100
D、120—360