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判斷題

為了解決某些復雜的問題或通過討論的形式使眾多受訓者就某個問題進行意見的溝通，謀求觀念看法的一致性的培訓方法是案例分析法。

答案：錯誤

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對高級管理人員的培訓重點在于管理概念與能力的訓練，飯店專業(yè)知識的培訓以及如何處理人際關系、賓客關系等實務技巧。

答案：錯誤

對督導管理人員的培訓應著眼于提高他們的素質水準，即從專業(yè)知識、業(yè)務技能與工作態(tài)度三方面進行培訓。

答案：錯誤