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判斷題

收益管理能計(jì)算出價(jià)格究竟應(yīng)升高或降低多少來(lái)實(shí)現(xiàn)總收入的提高，可以決定價(jià)格的上漲或下調(diào)是否可行。

答案：錯(cuò)誤

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為彌補(bǔ)預(yù)訂房不入住或取消預(yù)定而使飯店受到的損失，收益管理的對(duì)策是實(shí)行超額預(yù)定。

答案：正確

根據(jù)國(guó)際上飯店管理經(jīng)驗(yàn)，超額預(yù)定在15%—20%為宜。

答案：錯(cuò)誤