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問答題

【簡答題】簡述廚房員工實施激勵的技巧？

答案：

溝通技巧、多樣化管理方法、解釋技巧、傾聽技巧、從員工的角度出發(fā)、從際關(guān)系技巧、區(qū)別目標、其他方法第四章廚房設(shè)計布局。

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【簡答題】簡述廚房員工激勵方法？

答案：

環(huán)境氣氛激勵、目標理想激勵、榜樣的激勵、榮譽的激勵、感情投資激勵、獎勵和懲罰激勵。

【簡答題】簡述廚房員工激勵的原則？

答案：目標的一致、激勵的靈活性、多方指導、管理的成熟、自我激勵、有效的溝通、員工的參與、表揚與批評、權(quán)力、責任和義務，真正的尊...