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問答題

【簡答題】什么是結(jié)合水？

答案：

結(jié)合水存在于植物細(xì)胞內(nèi)，與淀物、蛋白質(zhì)等親水膠體牢固地結(jié)合在一起。

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【簡答題】什么是自由水？

答案：

自由水存在于糧油籽粒的細(xì)胞間隙和毛細(xì)管中。

【簡答題】按水分在籽粒中的分布狀態(tài)有哪幾種？

答案：

自由水、結(jié)合水。