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問答題
【簡答題】糧堆的概念？
答案：
糧堆是糧油籽粒的群體，進(jìn)入儲(chǔ)藏狀態(tài)的糧油籽粒均堆積成糧堆，儲(chǔ)藏期間糧油發(fā)生的各種變化過程，均在糧堆內(nèi)進(jìn)行。
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問答題
【簡答題】什么叫糧食的儲(chǔ)藏穩(wěn)定性？
答案：
糧食在儲(chǔ)藏過程中，能夠保持品質(zhì)不降低，干物質(zhì)不發(fā)生損耗的特性，稱為儲(chǔ)藏穩(wěn)定性。
