在我國(guó)現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)體系,主要有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
我國(guó)從2003年8月1日起,對(duì)大米、面粉、醬油、醋、食用油等5類(lèi)食品首先實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。
目前市場(chǎng)上經(jīng)過(guò)認(rèn)證的安全食品主要有浙江綠色農(nóng)產(chǎn)品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品。