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判斷題

霉菌和酵母對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求均較低，可在簡(jiǎn)單的沙氏培養(yǎng)基上良好地生長(zhǎng)。

答案：正確

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高熱滅菌可分為干熱滅菌法和濕熱滅菌法，濕熱滅菌效力更強(qiáng)。

答案：正確

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答案：錯(cuò)誤