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判斷題

微型節(jié)能冷庫成本較低，貯藏效果較好，適于果農菜農進行分散的產地貯藏。

答案：正確

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幾種貯藏方式中，氣調貯藏的成本最高但效果最好。

答案：正確

人工氣調的基本原理是通過不同的方法將空氣中的氧，二氧化碳及惰性氣體的量減少到最低限，將凈化后氮氣通入貯藏庫對果蔬進行氣調。

答案：錯誤