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一般來(lái)說(shuō),用于貯藏的蘿卜以秋播的厚皮、質(zhì)脆、含糖含水多的晚熟品種為好。
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馬鈴薯、洋蔥、生姜、大蔥、大蒜屬于地下莖類蔬菜。
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根菜類的蔬菜有蘿卜、胡蘿卜、紅薯、馬鈴薯等。
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