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填空題

吃中西餐時(shí)，若要短暫離席，要把餐巾掛在椅背上或?qū)φ鄯旁诿媲暗模ǎ┫隆?/h4>

答案：大盤(pán)子

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西餐吃畢時(shí)，刀叉（）放在盤(pán)子上，叉子向（）、刀刃向（）；未用完時(shí)，刀子分開(kāi)擺在盤(pán)子上左右兩邊。

答案：合并齊；上；內(nèi)

吃肉或吃魚(yú)要（），并以（）叉肉或魚(yú)送入口中。

答案：切一塊吃一塊；叉子