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問答題
【簡答題】什么是糧食感觀檢驗(yàn)？
答案：
感觀檢驗(yàn)就是憑借人體各種感覺器官接觸糧油產(chǎn)生的客觀感覺，根據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和以往實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)直接鑒定糧油品質(zhì)的一種方法。
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問答題
【簡答題】什么是糧油檢驗(yàn)？其任務(wù)是什么？
答案：
糧油檢驗(yàn)是用科學(xué)的方法和手段對(duì)糧油的物理性狀、化學(xué)性狀、生物性狀進(jìn)行評(píng)價(jià)、檢測(cè)和分析的一門專業(yè)技術(shù)。它貫穿在糧油收購、銷...
問答題
【簡答題】我國現(xiàn)行的糧油標(biāo)準(zhǔn)分幾級(jí)？各級(jí)的適用范圍如何？
答案：
我國現(xiàn)行的糧油標(biāo)準(zhǔn)分四級(jí)，即國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
（1）國家標(biāo)準(zhǔn)：中華人民共和國糧油質(zhì)量國...
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