A.破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu) B.破壞細(xì)胞膜,改變其通透性 C.使酶失去活性 D.與菌體蛋白結(jié)合 E.使菌體蛋白質(zhì)脫水凝固變性
A.球菌 B.真菌 C.桿菌 D.酵母菌 E.沙門菌
A.氯化鈉 B.乳酸鈉 C.碳酸鈉 D.碳酸氫鈉 E.亞硝酸鈉