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填空題

稻米品質具體包括（）、（）、（）和（）。

答案：碾米品質；外觀品質；蒸煮食用品質；營養(yǎng)品質

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水稻的產量構成因素主要有（）、（）和（）。

答案：穗數(shù)；粒數(shù)；粒重

（）是世界上最重要的兩大糧食作物之一，其栽培面積和總產僅次于小麥。

答案：水稻