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判斷題

老人對(duì)寒冷抵抗能力較差，一旦食用生、冷、硬的食品，就會(huì)影響到消化、吸收，甚至引起腸道疾病。因此，老人的食物以高熱為主。

答案：錯(cuò)誤

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護(hù)理人員要留意老人的缺水狀況，因?yàn)槿彼畷?huì)引起老人便秘和體內(nèi)代謝失調(diào)。

答案：正確

老年人生理特征的個(gè)體差異較大，不同體質(zhì)，不同生活方式，不同營(yíng)養(yǎng)條件，不同精神狀態(tài)下的人體在進(jìn)入老年期之后，所產(chǎn)生的變化也各有不同。

答案：正確