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問答題
【簡答題】簡述燒水時(shí)的小竅門。
答案：
水升溫較慢，如果開始就用大火，會有一部分熱量白白跑掉。所以，要先用小火，待水溫升高后，再把火焰調(diào)大。此外，假如只需要溫水...
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問答題
【簡答題】如何充分利用熱量？
答案：
可用一個3～5毫米高的金屬圈，罩在燃?xì)庠畹纳戏?，金屬圈的外圍要與炊具保持1毫米的距離，這樣，根據(jù)“附壁效應(yīng)”的原理，使熱...
問答題
【簡答題】為什么要使用節(jié)能灶具？
答案：
選用壓力鍋煮食物，既省燃?xì)庥质r(shí)間，還能減少食物中某些營養(yǎng)成分的損失。同時(shí)，也應(yīng)按照燒煮菜肴的多少，選用大小適當(dāng)?shù)腻佔(zhàn)樱?..
