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單項(xiàng)選擇題

菜肴的（）、衛(wèi)生質(zhì)量、（）等都會(huì)或多或少地通過(guò)菜肴的色彩被客觀地反映出來(lái)。

A、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；味感特征；
B、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；風(fēng)味特點(diǎn)
C、文化價(jià)值；品質(zhì)特點(diǎn)；
D、文化價(jià)值；風(fēng)味特點(diǎn)

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