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單項選擇題

雞肉中蛋白質(zhì)的平均含量大約是（）。

A、15%
B、21%
C、35%
D、40%

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單項選擇題

蟹黃中含量最多的維生素是（）。

A、維生素D
B、維生素B1
C、維生素C
D、維生素B2

單項選擇題

蛋白中水分的平均含量是（）

A、48%
B、65%
C、78%
D、86%