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單項(xiàng)選擇題

畜肉由（）階段開(kāi)始腐敗，微生物大量繁殖，失去食用價(jià)值。

A.尸僵
B.成熟
C.自溶
D.腐敗

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單項(xiàng)選擇題

維生素PP作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，所使用的范圍是（）。

A、奶粉
B、面粉
C、玉米粉
D、谷類粉

單項(xiàng)選擇題

機(jī)體中含量最多的無(wú)機(jī)鹽是（）

A、鈣
B、鐵
C、碘
D、鈉