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糧食保存過程中“出汗”發(fā)芽的溫度范圍是()。
A.14~18℃
B.34~38℃
C.54~58℃
D.74~78℃
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導(dǎo)致原料在保存過程發(fā)生變質(zhì)的化學(xué)因素是()。
A.氧氣
B.溫度
C.濕度
D.陽光
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屬于植物性油脂的是()。
A.豬油
B.茶油
C.羊油
D.奶油
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