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單項選擇題

酒店提供產(chǎn)品與服務(wù)的目的包括：（）

A.實現(xiàn)收入與利潤
B.實現(xiàn)顧客滿意與忠誠
C.滿足顧客期望
D.以上都是

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【案例分析題】一個星期天，北京某賓館服務(wù)臺問訊處，一位英國來華的喬治先生，在問訊臺前躊躇，似有為難之事，問訊員小胡見狀，便主動詢問是否需要幫助。喬治先生說：“我想去游覽長城八達嶺，乘旅行社的專車去他們配有講英語的導(dǎo)游，對我游覽有很大的幫助?！毙『鷨枺骸皢讨蜗壬?，你昨天預(yù)訂旅行車票了嗎？”喬治答：“沒有，因為昨天不想去，今天我又冒出想去的念頭?！毙『?，賓館規(guī)定，去長城游覽的客人必須提前一天登記，這樣旅行社的車第二天才會到賓館來接客人，而昨天沒有一個客人登記，這樣旅行社的車肯定不會來了，小胡想了想對喬治先生說：“請您稍等，我打電話給旅行社聯(lián)系，若還沒發(fā)車，請旅行社開車到賓館來接您?！毙『R上打電話給旅行社，旅行社告之：去八達嶺的車剛開走，請直接與導(dǎo)游聯(lián)系，并告訴之導(dǎo)游手機號，于是，小胡又馬上給導(dǎo)游聯(lián)系，導(dǎo)游同意并說馬上將車開到賓館接喬治先生。小胡放下電話，對喬治先生說：“喬治先生，再過10分鐘，旅行車就來接你，請您稍等?！眴讨蜗壬苁歉袆拥倪B聲說：“謝謝！”請結(jié)合案例，說明客房部與前廳部的關(guān)系。

答案：（1）在酒店的運作方面，客房部與前廳部之間的溝通交流、協(xié)作是非常重要的。賓客離店后，前廳負責及時通知客房部，客房部要在最...

【簡答題】客房部的工作任務(wù)包括哪些？

答案：（1）做好酒店的清潔保養(yǎng)工作，為賓客提供舒適的環(huán)境。
（2）向賓客提供優(yōu)質(zhì)的對客服務(wù)。它包括擦鞋服務(wù)、會客服務(wù)...