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單項選擇題

貴賓抵達飯店前三級保衛(wèi)方案對宴會安全的措施是（）。

A、全方位設崗，宴會前全面檢查
B、流動崗，宴會前抽查
C、附近崗位兼顧，宴會前個別檢查
D、重點部位設崗，宴會前重點檢查

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單項選擇題

餐飲部的運轉程序內(nèi)容包括：（）、迎賓服務、餐中服務和餐后服務結束工作.

A、開餐前的準備工作
B、人員分工
C、任務分配
D、特殊賓客服務要求

單項選擇題

（）的防火檢查主要包括：每日防火巡查、每月防火檢查、消防設施檢查維修保養(yǎng)、自動消防設施全面檢查測試及滅火器維護保養(yǎng)和維修檢查五種形式。

A、消防安全重點單位
B、企事業(yè)單位
C、消防單位
D、一般單位