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問答題

【簡答題】蜂蜜中有部分結(jié)晶析出時說明蜂蜜已經(jīng)開始變質(zhì)。請判斷對錯并闡述理由。

答案：蜂蜜結(jié)晶是一種物理變化現(xiàn)象，和水結(jié)冰一樣的道理其化學(xué)成分、營養(yǎng)價值都未發(fā)生變化，不會影響蜂蜜的質(zhì)量。結(jié)晶的晶體是葡萄糖，...

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【簡答題】為什么冰箱不是長期存放食物的保險箱？

答案：冰箱冷藏室的溫度可以抑制微生物的繁殖，延長熟食保存時間，但有些細(xì)菌在這樣低的溫度下仍然可以生長，所以冷藏室的食物只能保存...

【簡答題】食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入的標(biāo)志是什么？

答案：

QS標(biāo)志