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單項選擇題

下列哪一種食物優(yōu)質(zhì)蛋白含量最高（）。

A、大米
B、小米
C、大豆
D、肉類
E、玉米

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單項選擇題

我國成人膳食中蛋白質(zhì)的供給量為（）。

A、1.0克.公斤體重
B、1.25克.公斤體重
C、1.5克.公斤體重
D、1.2克.公斤體重
E、2.0克.公斤體重

單項選擇題

我國居民膳食中碳水化合物供熱占總熱能的適宜比是（）。

A、<50%
B、50%
C、60%～70%
D、>70%
E、以上都不是