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問答題

【簡答題】早餐牛奶加雞蛋是最佳組合嗎？

答案：

不是。牛奶和雞蛋的營養(yǎng)價值雖然很高，但鐵卻很難吸收，還需其他食品來補鐵，最好有動物的肝、血、肉類、魚類、蔬菜搭配著吃。

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【簡答題】牛奶可以與糖一起加熱嗎？

答案：不行。在80-100°C的高溫，牛奶中賴氨酸和糖生成果糖基賴氨酸，不僅不會被人體吸收，尤其對兒童的危害更大，所以...

【簡答題】炒菜能加牛奶嗎？

答案：

可以。如果炒菜時醬油加多了，加點牛奶可使味道變美。