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名詞解釋
直接煙熏法
答案:
是在煙熏室或煙熏機內(nèi)使用木片或木屑燃燒直接煙熏。
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問答題
【簡答題】臘腸加工中避免出現(xiàn)上述質(zhì)量問題應(yīng)采取哪些措施?
答案:
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問答題
【簡答題】臘腸加工容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題有哪些?
答案:
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