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單項選擇題

脂肪可以促脂溶性維生素的吸收，調(diào)節(jié)生理（）。

A.功能
B.特征
C.機能
D.狀態(tài)

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單項選擇題

按脂肪酸結構分類，可分為（）和不飽和脂肪酸。

A.飽和脂肪酸
B.必需脂肪酸
C.非必需脂肪酸
D.非飽和脂肪酸

單項選擇題

不飽和脂肪酸，在常溫下多為液態(tài)，麻油、豆油、（）等植物油類含不飽和脂肪酸多。

A.橄欖油
B.麥淇淋
C.酥皮油
D.奶油