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單項選擇題

食物中的維生素B6與亞油酸同時應(yīng)用能降低血脂；因維生素B6能促進亞油酸轉(zhuǎn)變成花生四烯酸，可使膽固醇氧化為（）。

A.膽鹽
B.皮質(zhì)素
C.前列腺素
D.膽酸

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單項選擇題

肥胖病人飲食的烹調(diào)方法不宜采用（）等烹調(diào)方法。餐次以三餐或更多為好。

A.烤
B.蒸
C.煎
D.燒

單項選擇題

（）缺鋅可導(dǎo)致高壓綜合癥發(fā)生率增高。

A.孕中期
B.孕前
C.孕早期
D.孕晚期