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單項(xiàng)選擇題

速凍蔬菜最終要求的蔬菜中心溫度為（）

A.0℃
B.－5℃
C.－18℃
D.－25℃

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單項(xiàng)選擇題

小麥子粒內(nèi)干物質(zhì)迅速增加的時(shí)期是（）

A.面團(tuán)期
B.蠟熟期
C.乳熟期
D.完熟期

單項(xiàng)選擇題

采用縮節(jié)胺控制棉花徒長(zhǎng)屬于（）

A.人工調(diào)控技術(shù)
B.化學(xué)調(diào)控技術(shù)
C.物理調(diào)控技術(shù)
D.A和C