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單項(xiàng)選擇題

在熱力的作用下，使調(diào)料中的呈味物質(zhì)滲入到菜肴的主、配料的調(diào)味方法稱為（）

A.腌漬條調(diào)味法
B.分散調(diào)味法
C.熱滲調(diào)味法
D.跟碟調(diào)味法

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