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問答題

【簡答題】影響膜脂分子流動性的因素。

答案：（1）脂肪酸鏈的飽和程度。
（2）脂肪酸鏈的長度
（3）膽固醇，卵磷脂與鞘磷脂的比值也對膜脂流動有一...

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【簡答題】膜脂分子的運動方式。

答案：

側(cè)向擴散；
脂肪酸鏈的伸縮運動；
翻轉(zhuǎn)運動；
旋轉(zhuǎn)運動；
彎曲運動。

【簡答題】膜脂的特點。

答案：（1）膜脂都是兼性分子，其分子結(jié)構(gòu)中含有親水和疏水兩部分。
（2）在水溶液中會自動形成雙分子層結(jié)構(gòu)，即親水的頭...