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問答題

【簡(jiǎn)答題】旋光法測(cè)定蔗糖水解反應(yīng)的速率常數(shù)實(shí)驗(yàn)分哪幾步？

答案： ①調(diào)節(jié)恒溫槽的溫度在30±0.1℃。
②溶液配制與恒溫。
③儀器零點(diǎn)校正。
④測(cè)量（1）&...

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【簡(jiǎn)答題】實(shí)驗(yàn)為什么可以通過測(cè)定反應(yīng)系統(tǒng)的旋光度來度量反應(yīng)進(jìn)程？

答案：在實(shí)驗(yàn)中，蔗糖及其水解產(chǎn)物都具有旋光性，即能夠通過它們的旋光度來量度其濃度。蔗糖是右旋的，水解混合物是左旋的，所以隨水解...

【簡(jiǎn)答題】旋光管中的液體有氣泡是否會(huì)影響實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)？應(yīng)如何操作？

答案：

會(huì)，若管中液體有微小氣泡，可將其趕至管一端的凸起部分。