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填空題

濕熱殺菌的優(yōu)點是（）、（）、（）

答案：使蛋白質(zhì)易于凝固變性；溫度有強的穿透力；可釋放潛熱

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濕熱滅菌法包括高壓蒸汽滅菌法（）、（）和（）

答案：煮沸消毒法；流通蒸汽滅菌法；巴氏消毒法

根據(jù)細(xì)菌在代謝過程中對營養(yǎng)物質(zhì)的需要，可將細(xì)菌分為（）和（）兩種營養(yǎng)類型。

答案：自養(yǎng)菌；異養(yǎng)菌