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多項(xiàng)選擇題

動(dòng)物性天然香料包括（）。

A、龍涎香；
B、麝香；
C、靈貓香；
D、肉桂油。

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單項(xiàng)選擇題

油溶性香精適合加入到（）；

A、高溫加工的食品；
B、低溫加工的食品；
C、適合于在高溫操作的食品、糖果和口香糖的加香。

單項(xiàng)選擇題

水溶性香精主要用于（）。

A、焙烤食品和糖果；
B、冷飲；
C、配制酒。