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單項選擇題

有關紅曲色素不正確的是（）。

A、微生物色素
B、醌類衍生物
C、含有6種理化性質不同的成分
D、對pH穩(wěn)定，耐光和熱性強

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單項選擇題

葉綠素的化學結構是（）。

A、吡咯衍生物
B、異戊二烯類
C、多酚類
D、酮類

單項選擇題

下面哪一種色素是化學合成的，但在化學結構上與自然界發(fā)現(xiàn)的完全等同（）。

A、葉綠素銅鈉
B、B-胡蘿卜素
C、二氧化鈦
D、新紅