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多項(xiàng)選擇題

糧谷類維生素B攝入不足的主要原因有

A．加工過精
B．淘洗次數(shù)過多
C．習(xí)慣撈飯飲食棄去米湯
D．加堿蒸煮
E．油炸

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多項(xiàng)選擇題

腹部手術(shù)后早期，以下哪些食物不宜選用（）

A．雞蛋湯
B．咸米湯
C．牛奶
D．豆?jié){
E．麥乳精

多項(xiàng)選擇題

兒童缺鋅的臨床表現(xiàn)（）

A．食欲差
B．生長(zhǎng)遲緩
C．性發(fā)育不良
D．免疫功能受損
E．味覺遲鈍甚至喪失