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填空題

食用菌對(duì)小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。

答案：直接利用

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根據(jù)食用菌的生活方式不同，可將其分（）、（）、（），目前人們能進(jìn)行商品化栽培的各種食用菌幾乎都是（）菌。

答案：腐生；共生；寄生；腐生

菌種生產(chǎn)的主要程序是配料、（）、（）、（）和（）。

答案：分裝；滅菌；接種；培養(yǎng)