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單項(xiàng)選擇題

不屬于脂類(lèi)作用的是（）。

A.供能
B.構(gòu)成人體組織
C.保持體溫
D.刺激食欲
E.促進(jìn)維生素A.和B.族維生素的吸收

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單項(xiàng)選擇題

下列是必需脂肪酸的是（）。

A.十八碳三烯酸
B.十八碳四烯酸
C.二十二碳四烯酸
D.二十二碳四烯酸
E.二十碳四烯酸

單項(xiàng)選擇題

成人蛋白質(zhì)提供熱量占膳食總熱量的適宜的百分比是（）。

A.10%～12%
B.12%～15%
C.14%～16%
D.15%～20%
E.20%～25%