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單項選擇題

5000L潛在酒精含量9.5﹪的葡萄汁發(fā)酵成酒精含量12﹪干白葡萄酒，需加糖（）。

A.2125Kg
B.212.5Kg
C.21.25Kg
D.212.5g

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單項選擇題

下列選項中，屬于起泡葡萄酒的是（）。

A.香檳酒
B.白蘭地
C.味美思
D.勞姆酒

單項選擇題

采用邊糖化邊發(fā)酵工藝生產的釀造酒是（）。

A.啤酒
B.蘋果酒
C.黃酒
D.葡萄酒