A.賦予啤酒香味和苦味 B.增進(jìn)啤酒泡沫持久力 C.啤酒發(fā)酵時(shí)添加 D.增加啤酒防腐能力
A.賦予啤酒香味和爽口苦味 B.提高啤酒泡沫的持久性 C.促進(jìn)蛋白質(zhì)沉淀和有利啤酒澄清 D.提高原料的出酒率 E.具有抑菌作用,增強(qiáng)麥芽汁和啤酒的防腐能力
A.發(fā)酵殘?zhí)?br /> B.產(chǎn)生連二酮 C.飽充CO2 D.澄清